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巧克力淋面奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)

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生日的主角，喜欢轻松熊和可妮兔，又想要巧克力淋面，帮她组合一个出来

作者: 微笑式悲伤94

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    6.抹一层奥利奥咸奶油
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    7.铺一层水果，（水果尽量选芒果，红心火龙果之类的，水分大的将水吸干再放）
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    8.再抹一些奶油抹平，再盖一层蛋糕片
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    9.抹奶油，放奥利奥碎加可可脆片做夹心，也可以二层都是这个夹馅，不放水果
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    10.盖顶面蛋糕片，四周和表面抹平后放冰箱冷藏待用
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    11.80克黑巧加70克淡奶油放碗里隔热水融化
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    12.边加热边搅匀，巧克力要切小一点化的会快些。成浓稠丝滑的缎带状就可以了
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    13.巧克力温度降到和手温差不多就可以淋了。（装裱花袋剪大口从中间淋往边缘移动）
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    14.淋好后底边上一层脆脆围边，然后放冰箱冷藏至淋面凝固，冷冻最好比较快。没有脆脆就不贴围边，或用多余的奥利奥奶油打花边。
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    15.时间比较急，没有冻就直接摆玩偶了，淋面软站不住，所以插几个巧克力棒棒支撑下。
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    16.写字的话用多余的淋面巧克力装裱花袋剪小口，如果觉得太稀再加点巧克力加热化一下。或者用果胶，打发奶油，巧克力软膏都可以写字
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    17.表面装饰随意，想放什么都行

    • 小贴士

    1，淋面巧克力加热时千万不要盖锅盖，还有水温不可以过高

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