什锦寿司

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  1.锅中放水，把虾放进去煮熟。
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  2.煮熟的虾去皮和黑筋，留下虾仁备用。
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  3.黄瓜和胡萝卜切条，用盐水浸泡一会儿。
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  4.打2个鸡蛋到容器中，搅拌均匀。锅中放少量油，倒入鸡蛋液并转动锅子，平摊成饼状。
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  5.摊好的蛋饼切成条状。