西红柿盖浇饭

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  1.西红柿洗好，切好备用。
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  2.香肠切丁。
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  3.将打好的鸡蛋放入平底锅中煎，喜欢吃碎的用筷子搅。
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  4.另一锅重中放油，油热后放香肠或者火腿丁。将炒好的鸡蛋与火腿混合翻炒，加入味达美，盐，再放西红柿。加入适量水。
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  5.感觉西红柿炒烂了，汤汁差不多，就可以出锅了。