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南瓜情吕龍

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作者: 郭新文

小技巧

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    6.两个多小时面团发好了。
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    7.放在案板揉均匀,在做出两个馒头大的剂子。
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    8.搓成龙身。
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    9.边做边发起了,用小剪刀剪出鳞片。
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    10.用钢叉压出龙尾。
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    11.第一条做好做第二条,同样的做法。
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    12.红豆做眼睛,用有尖的筷子扎鼻孔。
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    13.在用面团搓出龙须。
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    14.在用钢叉压出龙脚切断。
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    15.做好放入蒸笼。
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    16.直接蒸16分钟就可以了。
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    17.成品图
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    18.装盘先来欣赏吧。
  • 小贴士

    面团不易太软,软了没型,第一次做,第二次做会更好,晚上拍照光线也不太好,最好白天做。

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