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排骨七菜羹

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营养食谱 第18道

作者: 范存存

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    6.白菜切成小丁
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    7.生菜切成小条
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    8.油菜切成小丁
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    9.菜花掰成小朵焯水后盛出
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    10.胡萝卜切成小丁
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    11.土豆切成小丁
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    12.葱蒜去皮洗净 锅中倒入适量植物油 放入葱蒜中小火煎至颜色变深后夹出葱蒜扔掉 留下的油即为葱蒜油
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    13.锅中依次加入胡萝卜 土豆 白菜 油菜 生菜 菜花翻炒
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    14.将盐 糖 蚝油 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒均匀
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    15.将炒好的蔬菜倒入西红柿排骨中煮开
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    16.将玉米淀粉调成芡汁倒入锅中翻炒至汤汁浓稠即可
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    17.盛入汤碗 享用吧

    • 小贴士

    汤汁最好用纯排骨汤 不要另外加水 会把味道冲淡

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