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哨子汤圆

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第一次上传菜谱,不喜勿喷。正月初九,上九,也要吃汤圆哦。哨子汤圆,是奶奶以前教我的。着重点是馅料的制作,忽略了汤圆的做法。还可以拌饭哦!

作者: 曼妮SamaR1pc

小技巧

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    6.加入葱花
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    7.加入盐(一般是加碘盐,最后加入以免碘挥发),加入鸡精,香油,炒匀
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    8.起锅装盘
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    9.和汤圆粉,(具体步骤略过),扯成一小坨一小坨的,备用
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    10.然后包汤圆。算是半成品图吧!
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    11.用不完的馅料拌饭也很好吃哦!
  • 小贴士

    火候中火就行,加入豆腐后改用小火。加入葱后,不宜炒太久,煮汤圆的时候还要煮。

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