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红烧鲅鱼

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一道美味的家常菜。

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.放入酱油
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    7.放入蚝油
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    8.放入花椒粉
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    9.放入猪油炒匀
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    10.放入鲅鱼块，添水没过鲅鱼块，放入料酒和盐，大火烧开后转中火炖半小时
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    11.大蒜切末、香菜切碎，红辣椒切碎
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    12.收浓汤汁
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    13.装盘撒蒜末、香菜碎、辣椒碎

    • 小贴士

    放黄豆酱、辣椒、猪油都是为了去腥的。

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