辣椒油

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  1.锅中不放油把花生米炒熟，晾凉把花生米去皮弄碎。
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  2.锅中放油小火烧至八成热放入花生碎，炸一分钟放入辣椒面白芝麻，一点盐味精。
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  3.晾凉装在瓶子里。

小贴士

一定要小火，要不辣椒很容易糊。