下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

脆皮糯米鸡

9.5万点赞 · 7648收藏

独家 · 35.4万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名9.7万

打开APP收藏菜谱

作者: 誉誉的御膳房

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.山芹切丁
  • 点击查看大图
    7.香菇切丁
  • 点击查看大图
    8.油热后放入肉丁
  • 点击查看大图
    9.翻炒至变色
  • 点击查看大图
    10.加入山芹和香菇丁翻炒片刻
  • 点击查看大图
    11.加入适量生抽和蚝油
  • 点击查看大图
    12.翻炒入味，关火
  • 点击查看大图
    13.取适量糯米饭按成饼状
  • 点击查看大图
    14.放入少许炒好的肉馅，慢慢收拢包起来
  • 点击查看大图
    15.收口后团成圆形
  • 点击查看大图
    16.全部包好
  • 点击查看大图
    17.面粉中加入适量水
  • 点击查看大图
    18.调成面糊
  • 点击查看大图
    19.糯米团裹上一层面糊
  • 点击查看大图
    20.油烧至七成热时放入糯米团
  • 点击查看大图
    21.炸至金黄色捞出控油
  • 点击查看大图
    22.一道美味的脆皮糯米鸡就做好了
  • 点击查看大图
    23.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    糯米已经浸泡过了，蒸的时候只需加入少许水，蒸好糯米饭才不会稀。糯米饭放凉之后再包入馅料，特别好包。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活