下载APP
打开APP，查看视频做法>>

抹茶戚风蛋糕八寸

9.7万点赞 · 3140收藏

独家 · 5.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.4万

打开APP收藏菜谱

宝贝们想要吃蛋糕了，天天闹的不行这几天太忙，连夜赶制个，沒抹茶粉可以换成菠菜汁或青菜汁，青菜味也很美，吃不出青菜味来，改天来个青菜味的

作者: 宝贝5001

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.油拌匀
  • 点击查看大图
    8.鸡蛋清加白糖，盐低速开始打发
  • 点击查看大图
    9.打成蛋白霜，蛋清不掉落，如图
  • 点击查看大图
    10.起三分之一蛋白霜放入抹茶粉中画十字搅勻，再放入其余三分之二做二次搅匀
  • 点击查看大图
    11.如图
  • 点击查看大图
    12.依次放入拌勺(注不能画圆圈)
  • 点击查看大图
    13.八寸烤盘刷上一层薄油。把蛋糕液倒入烤盘中，烤盘离桌子高十分震三四次，去除蛋液中的气泡
  • 点击查看大图
    14.烤箱150度预热十分钟，放入烤箱150度烤50分钟出炉，
  • 点击查看大图
    15.用力震下，
  • 点击查看大图
    16.烤好立即倒拘
  • 点击查看大图
    17.冷后脱模
  • 点击查看大图
    18.切块备盘
  • 点击查看大图
    19.一道美味的戚风蛋糕就好了
  • 点击查看大图
    20.我是宝贝，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    烤箱的温度及时间根据自家烤箱而定， 翻拌的手法一定要注意。 想做出好吃又好看的蛋糕，可以自己多尝试几遍就会了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活