下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

胡椒猪肚汤

10.0万点赞 · 1.0万收藏

独家 · 90.1万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名9.2万

打开APP收藏菜谱

这是一道有健胃养胃功效的汤，胃不好的人多喝非常有益。

作者: 浤辰_原生说美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.白胡椒粒用刀背碾碎
  • 点击查看大图
    7.装入料袋封好
  • 点击查看大图
    8.塞进猪肚
  • 点击查看大图
    9.将猪肚两头捆扎好
  • 点击查看大图
    10.姜切片
  • 点击查看大图
    11.猪肚冷水下锅，大火烧至微开
  • 点击查看大图
    12.撇去浮末，加入姜片
  • 点击查看大图
    13.加盖，转小火
  • 点击查看大图
    14.炖制两小时
  • 点击查看大图
    15.最后十分钟放入枸杞
  • 点击查看大图
    16.关火捞出猪肚
  • 点击查看大图
    17.略凉后去除捆绳
  • 点击查看大图
    18.剖开猪肚，去除料袋
  • 点击查看大图
    19.切成适口的块
  • 点击查看大图
    20.与原汤一起煮开
  • 点击查看大图
    21.加盐调味
  • 点击查看大图
    22.关火出锅
  • 点击查看大图
    23.一道美味的胡椒猪肚汤就做好了
  • 点击查看大图
    24.我是浤辰，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    猪肚要用盐反复揉搓几次，冲洗干净。猪肚的油脂一定要去除干净，方能有效的除去异味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活