【平安喜乐】-吉祥如意

这道菜的寓意就是年年有余、步步高升，是年夜饭桌上必备的一道美味甜点。

一向对糯米甜点情有独钟，这款香蕉桂花糕是我从香蕉糕得来的灵感。成品软糯可口，香*哦。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。核桃不仅是最好的健脑食物，又是*剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。 这次嘟妈做的核桃酥不仅营养丰富、酥香可口，更带来了视觉上的享受！喜欢的亲们赶紧来一起做做看吧！

从小到大家里人一直都非常喜欢吃三八糖，不知道大家听过没有😄用料简单，就是量的多少和火候还需要掌握的更好一些，做完之后爸爸尝了感觉口感不脆，糖有些黏，但我和妈妈吃起来觉得很棒，毕竟每个人口味都不同的啦～

不加鸡蛋的桃酥，一样好吃哦！

马蹄糕，广东早茶文化里的经典名点。加入了椰汁和红糖的马蹄糕，清香扑鼻，Q弹爽口，真是老少咸宜之佳品。

一直觉得这个酥皮是很难做的点心 无论是中式还是西式 成功率很底 今天放假 一个下午做了这个点心 确实麻烦 但成功后很开心 非常好吃 真的跟外面买的绿豆饼酥的程度没区别 千层酥

这是一款非常简单又好吃的甜品，非常适合新手朋友，香香脆脆味道真的很赞喔！一次多做一*！

这款糕点香甜细腻煊软，操作也比较简单。有个细节要特别注意:蒸的时候防止凝结水滴入糕体上。否则严重影响观感哦！我的蒸锅是三层，所以本方是三个量。

老婆饼是比较有名的一种中式开酥点心，我最早喜欢老婆饼是被这种酥饼的名字所吸引，浪漫而温馨，背后有段感人至深的传说。 这种开酥点心的饼皮酥松化渣，馅心滋润软滑，味道甜而不腻，真的一道是非常不错的点心呢！ 传统的老婆饼馅料是有加入冬瓜蓉的，但制作到现在已经有了很多口味，有纯糯米馅儿的，有加椰蓉的，有奶黄馅儿的，有红豆沙馅儿的等等，总之已经不局限于一种了，所以大家在包馅儿的时候也可以根据个人口味选择。 菜谱里馅料中用到的熟糯米其实就是糕粉，但因为是自己用生糯米粉炒熟的，所以在口感上也是有细微不同的。糕粉更香糯一些，而炒熟的糯米粉更Q弹一些，所以大家可以自己选择，购买糕粉来制作或自己用三象水磨糯米粉炒熟或烘烤熟了用。 做法上没什么要交待的，跟蛋黄酥和苏式月饼的制作是一样的，全程注意盖保鲜膜别风干了就行。

月圆人圆大团圆~