青海古称西海、鲜水海、卑禾羌海,自十六国时期称青海。藏语称错温波,蒙古语称库库诺尔,均意为青色的湖。地处青藏高原东北部,大部分地区海拔在3000—5000米之间,西高东低,西北高中...+展开
奶皮也叫干奶酪,和西餐中称作"忌司"的相似,是青海农牧交错地区农民用牛奶...
1948浏览冬虫夏草,是麦角菌科真菌。冬虫夏草,寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼...
1484浏览青海人不叫馒头,而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各...
1705浏览凤尾菇是青海特产,为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体,肉肥味美。凤尾菇在...
183浏览茶卡盐,为地理标志保护产品。产于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县。“茶...
403浏览糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天...
599浏览雪莲花(学名:Saussureainvolucrata)主要指菊科风毛菊属多肉植物,又名新...
381浏览长寿果学名香瓜茄,又名人参果,原产于南美洲。长寿果具有清香宜人,果肉淡...
287浏览昆仑山雪山矿泉水,坚持水源地灌装,工厂建于海拔4115米,是世界上海拔最高...
223浏览天峻牦牛,主要有牦牛和犏牛之分,犏牛是牦牛与黄牛自然杂交所生的间种牛,...
276浏览枸杞属茄科植物,主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰,以各农场种...
361浏览黄绿蜜环菌[Armillarialuteo-virens(Aalb.etSchw:Fr.)Sacc.],又名黄蘑菇...
444浏览青海花斑裸鲤又称大嘴鱼,是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河...
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