江苏是个物产丰富之地。南京的云锦,无锡的泥人、苏州的糖果……各地特产不胜枚举。这些美食或者是工艺品,无不透出浓厚的“苏式风情”。江苏的名产有:百花酒、碧螺春绿茶、刺绣、缂丝、茉莉花...+展开
涟水鸡糕,是涟水地区汉族糕类特产。鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,深受老...
2438浏览银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。...
643浏览芡实,俗称“鸡头”,是金湖的传统特色水产品,但过去因价格低廉,产量较低...
522浏览盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,二十世...
579浏览金湖大红菱,色泽红润,形若出水芙蓉,故名芙蓉菱角。生吃脆嫩,熟食甘甜,...
339浏览捆蹄,是涟水县的特产,距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年问,这里市...
1276浏览茭草是一种多年水生宿根植,而茭米是湖荡里茭草苗结出的种子,捋下茭苗后除...
496浏览淮山药指的是目前江苏、安徽等地所产的山药,它的茎通常带紫红色,含淀粉和...
338浏览蒲菜俗名蒲儿菜,是淮安特,。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、蒲笋...
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