青海古称西海、鲜水海、卑禾羌海,自十六国时期称青海。藏语称错温波,蒙古语称库库诺尔,均意为青色的湖。地处青藏高原东北部,大部分地区海拔在3000—5000米之间,西高东低,西北高中...+展开
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民...
3251浏览湟源陈醋,又名黑醋,青海名特产之一,是以青稞、麸皮为主要原料,加入草果...
1020浏览虫草酒以冬虫夏草为主药,配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材,用优质大...
602浏览大通回族土族自治县农机推广协会申请注册了“大通马铃薯”集体商标,马铃薯是...
263浏览枸杞属茄科植物,主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰,以各农场种...
364浏览馓子,是青海农业区各族人民逢年过节制作的特色食品。其形圈圈相连,外观纤...
383浏览雪莲花(学名:Saussureainvolucrata)主要指菊科风毛菊属多肉植物,又名新...
385浏览牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。牧区的酸奶用牦牛奶...
687浏览肉肠,藏语称“尤”。宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。...
343浏览烈香杜鹃,藏语称“大勒嘎布”。为杜鹃花科植物,常绿灌木,高1?2米。树皮淡...
786浏览凤尾菇是青海特产,为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体,肉肥味美。凤尾菇在...
187浏览青海草原黄菇又称黄蘑菇,素有青海“十宝”之一的美誉,以其肥硕鲜嫩、香浓...
6194浏览青海地处青藏高原腹地,海拔高,夏季气候适宜,日照时间长,空气清爽,特别...
179浏览鹿肾又名鹿鞭,是雄性梅花鹿或马鹿的阴茎及睾丸部分,味甘,性平,气微腥。...
183浏览鹿,属哺乳纲、偶蹄目、鹿科,大多数种类具有的特点是:四肢细长、尾巴较短...
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