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白凉粉做果冻的比例
[概述]
甜橙味的果珍50g和四分之一包的白凉粉
水果切丁,准备1/4包的白凉粉和甜橙味的果珍50g,锅里按比例放600ml的水,加30g白糖,煮滚,撒入1/4包的白凉粉,再撒入50g左右的果珍,搅拌均匀,放一边待凉。等凉粉液降温到50度左右,倒进果肉里,再等完全凉了放进冰箱冷藏1-2个小时。
答案来源:香哈菜谱
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