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小苏打发面的方法
[概述]
放入3两小苏打,倒入1两醋,立即用手搅拌合面面团
将1斤面粉倒入盆内,放入3两小苏打,倒入1两醋,立即用手搅拌(再加点温水)合面面团,稍醒后,做成馒头,上屉用旺火蒸30分钟即熟。
答案来源:香哈菜谱
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