鸡肉加生抽和生粉加姜片加盐腌十来分钟。金针茹洗净垫盘子底部，再铺上鸡肉，完全不用担心金针茹没味道，蒸鸡肉出很多水分完全泡住了金针茹。上锅蒸25分钟左右出锅。