茶叶蛋怎么煮_【香哈网】
茶叶蛋怎么煮
[概述] 加入少许茶叶,煮出来的蛋色泽褐黄
原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量。鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;所有的调料放入慢炖锅内;鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;咬一口,茶香酱香很和谐的交织在一起,好吃极了!
答案来源:香哈菜谱
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