陕北风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营样积累丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样...+展开全部
龙驹寨人把“南瓜”叫做“北瓜”,尽管名差南北,却是一样的东西,据说这是...
394浏览糍粑,本来是南方人用一种江米(糯米)做成的食品,但是陕西商州人的糍粑不...
480浏览麦饭是陕西特色的一种小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之。大抵以野菜...
936浏览陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太,在陕西...
3492浏览腊肉又叫熏肉,是商洛镇安一带的特产,是镇安人请客送礼的传统佳品。特色:...
361浏览封猪头是一道商州市的特色菜,不仅做法、吃法别致,而且在除夕阖家团聚的团...
342浏览锅盔,一种烤制的面食。一个废旧油桶,揭去上盖,里面用耐火的泥土糊成肚大...
304浏览在洛南县,寺坡的橡子凉粉历史悠久。特点:橡子凉粉,含有丰富的蛋白质、脂...
613浏览每到冬季农闲季节,商州山区家家户户都爱做柿饸炒面。这种炒面香甜美味,吃...
419浏览陕西秦岭山区的商洛人,款待佳宾的山珍美味中,必有商芝肉在。商芝肉历史悠...
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