八公山豆腐又名四季豆腐,因四季可做,故名。此菜实为素菜之珍品,更为安徽...
935浏览无为板鸭(又称无为熏鸭),安徽省芜湖市无为县的名菜,早在清代道光年间就...
2714浏览外面是纯粹用米粉加工而成,里面的馅儿一般由猪肉和其他一些常见的应季蔬菜...
609浏览花茹田鸡,安徽宣城著名的汉族小吃,将田鸡腿在开水中抄一下后沥干,用姜汁...
312浏览皇藏峪蘑菇鸡,是萧县的特色美食,由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,...
751浏览凤尾三球,是安徽地区的汉族传统小吃,它是主要材料是豆腐,但是由于它形似...
197浏览辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味...
481浏览豆腐脑亦称豆腐花、豆花,一道著名的汉族传统小吃,可分为咸(北方)、甜(...
359浏览潵(sá)汤(古通撒,即撒汤)—流行在河南永城、安徽砀山,山东,安徽等豫...
1659浏览蒋大顺米查肉是安徽安庆地区汉族传统名优小吃。肉质酥烂,味透香鲜,米查粉...
1245浏览大通茶干是安徽铜陵大通镇汉族传统名菜之一。它形方如牌、体薄如纸,色艳味...
243浏览干豆角烧肉是广水当地的传统名菜。首先把干豆角用温水泡好,五花肉切成两厘...
247浏览毛豆腐,是安徽驰名中外的素食佳肴,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品,...
3513浏览安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传...
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