炸牛肉,是和县传统特产名肴,有600多年历史。元末明初,回民从西北和沿海移...
331浏览奶汁肥王鱼,是由肥王鱼配以多种调味料制成的一道亦汤亦菜的美食,具有“鲜...
589浏览上窑粗条馓子,也称“油果”、“油面条”,上窑、洛河一带较为多见,是一种...
377浏览香炸琵琶虾,淮北汉族传统名菜,属于沿淮菜系(主要由蚌埠、宿州、阜阳等地...
356浏览扁豆糕,是亳州地方汉族特色小吃。扁豆洗净,放入水内侵泡一小时捞出,加少...
685浏览油炸馍,又名油杠,为亳州独有,其形似油条,却比油条短而粗;其味道也似油...
1778浏览芥菜圆子,是安徽芜湖地区汉族传统小吃。
471浏览干贝萝卜,是一道传统的安徽炖菜,历史悠久,味道鲜美。
252浏览徽州裹粽,是安徽黄山地区汉族民间传统小吃。米粽全国各地都有,但黄山地区...
807浏览南湖对虾具有补虚养身调理、壮腰健肾调理、补阳调理、阳痿早泄调理之功效。...
220浏览临涣棒棒茶,历史悠久,临涣当地不产茶,但安徽却盛产茶叶。在临涣南面不足...
332浏览蝴蝶面,是一种面食,在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉,蝴蝶面类似于一...
624浏览封扁鱼,是含山县独有的地方特产,得名于其独特的民间工艺,保留鲜活鳊鱼的...
1560浏览麻糊,是毫州当地非常流行的一道小吃,分为咸麻糊和甜麻糊,咸麻糊里放有食...
994浏览什锦肉丁,是池州当地的一道特色菜。里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味...
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