送灶粑粑,是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地,如坝镇、槐林、无为、庐江等...
5216浏览桐城水碗,是桐城的传统名食,在桐城市大关镇形成了美食一条街,传扬省内外...
620浏览顶市酥,又称麻酥糖,是徽州特色名细糕点,始产于南宋,闻名于明清,俗称“...
401浏览口袋鸭,是马鞍山传统名菜,其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,...
503浏览绩溪菜糕,是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃。先将糯米放在水中浸透,捣碎加...
428浏览臭豆腐是一种流传于全中国及世界其他地方的汉族豆腐发酵制品,但在中国各地...
412浏览玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品...
3248浏览五城茶干,是安徽省徽州地区汉族小吃,传统特产之一,五城茶干,原产于黄山...
1492浏览徽州状元饭,又名枣子饭,是来自安徽的传统小吃,据说是明朝末期状元刘若宰...
918浏览毛豆腐是安徽徽州地区汉族传统名菜,驰名中外的素食佳肴。由于豆腐通过发酵...
1307浏览梅市咸水鹅,是凤阳县特产,历史悠久,源于明朝洪武年间,一回民从河南南下...
577浏览五香辣味牛肉干,是安徽省肥东地区的汉族传统小吃,通过对牛后腿肉进行煮、...
575浏览亳州粉皮,是流传于亳州地区的汉族特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。...
695浏览皮丝,是阜阳的特产,又称春祥皮丝,系新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观...
1376浏览田三卷馍,安徽阜阳著名的的汉族小吃,大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽...
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