陕北风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营样积累丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样...+展开全部
臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是...
8591浏览饸饹(héle)是中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的...
8863浏览臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等...
9238浏览传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有...
2252浏览干脚(jue)棒(bang)是陕西凤县的汉族名菜,在其他地方被称作红烧猪脚,但凤...
684浏览扶风鹿糕馍是陕西省扶风县一道汉族特色糕点。“岐山挂面,凤翔的酒,扶风鹿...
705浏览“岐山挂面,凤翔的酒,扶风鹿糕京里走”。这是关中西府一带流传的关于名特...
519浏览扶风一口香是陕西扶风的汉族特色小吃,在岐山燥子面的基础上精工细做,只吃...
1092浏览醋糟粉,是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋糟粉,那柔细、清亮、...
1326浏览陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太,在陕西...
3492浏览凤翔腊驴腿是凤翔县久负声名的汉族传统名菜,陕西肉食品名特产,此膳食据传...
413浏览钱钱肉是中国大西北的珍稀名品。既是用公驴的生殖器(又称驴鞭)腌制烧成。...
589浏览豆花泡馍是陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)汉族传统风味名小吃...
2630浏览马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、...
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