过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区...
5672浏览大救驾,含义很多。下面讲述的是:安徽省寿县一带的特色名点;大救驾是云南...
3956浏览紫米八宝饭,紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地...
650浏览龙陵油鸡棕是保山当地一道热门特色菜系,油鸡棕为珍品细菜,其味芳美香润,...
387浏览永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至清代...
329浏览辣麻油:菜籽油炼到六成热,下花椒籽炸香取出,将油倒入辣子面碗内搅匀,取...
408浏览坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝...
738浏览稀豆粉是云南人民的早餐神器,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。...
1918浏览“撒撇”的制作方法很讲究,最看重的就是“料”的搭配,首先,找到刚宰杀的...
737浏览油炸豌豆粉是传统云南省民间小吃,已有了悠久的历史。吃起来香脆、鲜嫩,口...
1475浏览保山永昌“火瓢”牛肉饭店是保山市隆阳区金鸡乡农民张信宗于1989年创办的,...
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