自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中...+展开全部
北海的米粉品种很多,比较出名的有“大眼三”的“猪脚粉”、“牛腩弟”的“...
2171浏览老虎鱼汤是北海的特色菜。老虎鱼由于对生长环境要求非常苛刻,渔民捕获的机...
503浏览萝卜糕,是中式传统的糕点,采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好...
698浏览梅香鱼是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种,其实这道菜在鱼的...
929浏览广西北海是北部湾畔的一颗明珠,这里的海洋资源丰富,是中国四大渔港之一,...
729浏览濑尿虾,又称“爬虾”。之所以有这么一个怪名,是因为当它离水时,身上总有...
523浏览椒盐弹虾是北海的特色美食。濑尿虾,又称“爬虾”。之所以有这么一个怪名,...
561浏览猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽。猪脚粉是北海的一个特色小吃。猪脚...
1142浏览北海盛产三十多种虾,以对虾出名。对虾个体大,肉肥味鲜,营养价值很高,是...
367浏览沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,是北海一带...
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