黑龙江历史悠久,区域文化鲜明。是中国最东和最北的省份,北部和东部以黑龙江和乌苏里江与俄罗斯接壤,西部与南部分别与内蒙古自治区和吉林省相邻。黑龙江有土著的金元文化的积淀与满洲饮食文化...+展开全部
排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜,属于东北菜系,口味咸鲜,营...
298浏览扒肉条是传统的汉族名菜。先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10...
354浏览酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨...
809浏览鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一,用它炖豆腐,可谓营养丰富,鲜上加鲜。但...
297浏览熘三样,就是一道传统的东北菜肴,尤经鲁地而来,又加以适应东北人自己的口...
1844浏览笨鸡炖尖蘑毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载,清朝时期,慈禧太后...
164浏览细鳞鱼,鱼纲,蛙科。体延长,长达80厘米。背侧紫灰色,具黑色小圆斑;腹面...
1356浏览李家猪手是鸡西风味名吃之一,历史悠久,深受广大人民群众的喜爱。食之肉肥...
388浏览大丰收是一道常见的东北菜,在东北地区很流行。
1312浏览小笼粉蒸牛肉是汉族传统名菜。几十年来,盛名不衰。据说,国画大师蜀人张大...
282浏览镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取...
255浏览烤冷面,是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。
531浏览红梅牌脆松糖,是一种具有特殊风味的中形糖果,是添加30%纯净松籽仁制成的...
450浏览驿站马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,已有数百年的历史,如今,...
1339浏览马哈鱼炖五花肉的由来:是过去渔民觉得清炖鱼清淡,加入猪肉后味道更加香醇...
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