黑龙江历史悠久,区域文化鲜明。是中国最东和最北的省份,北部和东部以黑龙江和乌苏里江与俄罗斯接壤,西部与南部分别与内蒙古自治区和吉林省相邻。黑龙江有土著的金元文化的积淀与满洲饮食文化...+展开全部
干肠,是一种自然风干的香肠,在东北很流行,味道鲜美,储存时间长,食用方...
2774浏览酸菜汆白肉是地道的东北菜,是冬季一定不能错过的一道菜。做法非常简单,汤...
341浏览特点:鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种...
371浏览因其原产地德莫利镇而得名,选用活鲤鱼或鲫鱼,佐以粉条、白肉等料,味道鲜...
756浏览炖山珍的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、银耳、鲜蘑、胡萝卜以...
307浏览山蘑炖山鸡是有名的伊春当地名菜,以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡和炖,鲜...
191浏览土豆炖豆角是地道的东北家常菜,配料简单,做法也简单。土豆炖豆角的做法中...
518浏览清炖熬花鱼,颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合,香...
430浏览“鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”,炒鱼毛是赫哲族的...
1903浏览吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上...
1683浏览白鱼水饺,是密山的特色小吃,用兴凯湖大白鱼制作而得名,其皮薄馅大,汁多...
383浏览坛肉,是一道东北的特色美食。选料时,首选五花三层肉和瘦肉,切成六分见方...
988浏览安达焖茄盒是当地热门家常菜系之一。肉馅放小钵中,加葱、姜末、鸡蛋、食用...
267浏览油茶面,回族特色小吃,比较有名的就是德富祥油茶面,主要原料有花生,绿豆...
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