河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地,华夏历史文化的中心,曾长达五千年居中国政治、经济、文化、交通中心,更是有洛阳、开封、安阳、郑州等举世闻名的中华古都。不仅为我们留下了丰富的文物...+展开全部
商城葱烤鹌鹑是一种色香味俱全的汉族传统名小吃,属于豫菜系。鹌鹑原是一种...
355浏览灰培豆腐由三国时期关羽研制而成,据今已有近二千年历史,吃起来质地柔韧,...
460浏览冯塘耿氏熏鸡是河南省淮阳独有的汉传统名菜,属于豫菜系。原料选用6个月龄的...
287浏览马蹄馓子又名寒具,是一种古老的汉族面食小吃,属于寒食节,清明节食俗。已...
840浏览灌汤包是汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子...
391浏览浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘...
1357浏览蜜汁江米藕原名熟灌藕,是一道历史悠久的汉族传统甜点,属于豫菜系。据传熟...
474浏览是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入选《华夏名菜》一书。它以一公斤...
443浏览黄焖鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系。采用精选黄河草鱼和小...
1329浏览潢川空心贡面为地理标志保护产品。产地范围为河南省信阳市潢川县现辖行政区...
1356浏览景家麻花是河南虞城传统的汉族名点。是一个承载着300多年历史,享誉豫东的老...
523浏览五香卤猪蹄是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化...
824浏览三菇炖鸭是一道河南省的汉族传统名菜,属于豫菜系。相传为明代宰相徐达从宫...
278浏览葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种汉族特色小吃。焖饼...
1096浏览郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸...
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