河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地,华夏历史文化的中心,曾长达五千年居中国政治、经济、文化、交通中心,更是有洛阳、开封、安阳、郑州等举世闻名的中华古都。不仅为我们留下了丰富的文物...+展开全部
丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,“老丁,给...
412浏览商城地方风味名菜,久为民间喜食。入冬时节,将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏,洗净...
1222浏览包子是馍的一种。有豆包和菜包之分,即在馍中包入豆馅或菜馅而成。是当地随...
319浏览阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤...
514浏览糟蛋系采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。传说是晚清时浙江绍兴一个酿酒师傅...
425浏览石子馍,又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名,其历史源远流长,...
512浏览水花佛手糖糕是三门峡市的汉族传统小吃,被誉为豫西一绝。它造型别致,焦酥...
479浏览山韭菜炒鸡蛋看似很家常的一道菜,但在焦作却是别有一番风味,真正家养小山...
493浏览新乡桂花鸭皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。至今已有两千...
449浏览蜜汁山药选用上等的八里沟山药,个大,质地细腻、口感柔软,不仅可以入药,...
491浏览洛阳不翻汤酸辣咸香,醒酒开胃,是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃...
2549浏览清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城,它有一个最古老的名字,叫做“虞国”...
427浏览张三包子铺生意兴隆张三包子的创始人叫张三春,排行第三,所以群众把他做的...
797浏览水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府的一种汉族传统名点,属于豫菜系。...
1444浏览陈二眼烧鸡味道最美陈安绪(绰号陈二眼)于1938年跟邻居韩师傅学做烧鸡,师...
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