王憨子油茶,是安徽省濉溪著名的汉族小吃,滋补精品。食用时,加醋、酱油、...
701浏览油酥烧饼,是淮北特色小吃之一,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄...
822浏览培乳肉,是临涣镇的特色名吃,以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐...
624浏览百善硬面大卷,是濉溪县传统小吃,有数百年历史,硬面大卷制作工艺比较复杂...
364浏览葡萄鱼,是安徽省汉族传统名菜,淮北平原,土地肥沃,气候温和,盛产葡萄。...
599浏览南坪响肚,是南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇,无论是红白喜忧还是朋友聚会...
427浏览烙馍,是皖北的一种食品,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍是用未发酵的面粉和成...
409浏览馍是北方人的主食,淮北人都惯好吃馍。与百善硬面大卷齐名的面食就是南坪杠...
627浏览丁家壮馍,至今已有200多年历史,在濉溪的饮食中堪称一绝,以其“色味纯正,...
522浏览老城辣汤,是濉溪老城特色小吃之一。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后...
564浏览濉溪双堆面鱼是民间的传统主食之一,面鱼并不是鱼,是淮北地区的一种面食。...
189浏览苗馒,就是苗家制作的馒头。现在苗家在濉溪老城仍继续传统的纯手工技艺制作...
185浏览临涣棒棒茶,历史悠久,临涣当地不产茶,但安徽却盛产茶叶。在临涣南面不足...
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