湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚...+展开全部
万历三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道汉族名小吃。郧阳三合汤因其起源于同...
1212浏览瓦块鱼是勋县最具特色的一道汉族名菜,因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年...
481浏览酸浆面是湖北郧县的一种汉族风味小吃,深受当地人喜欢。特别是夏秋季节,酸...
2262浏览泥鳅炖豆腐渣是一道汉族特色小吃,必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯...
385浏览百合鲜贝粥是一道经典的汉族药膳。将鲜贝洗净,横切成片;鲜贝加入少许色拉...
249浏览鄂南糍粑是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大...
381浏览锅巴泥鳅是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于湖北菜。将鲜活泥鳅破肚拉肠...
357浏览东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区汉族传统美...
574浏览葱香千层肉饼,是一种家常食物。是黄石当地的特色热门小吃。主要原料为面粉3...
425浏览蔡甸藕汤是武汉市蔡甸区著名的汉族小吃,湖北盛产莲藕,湖北的藕是全国闻名...
755浏览湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干,是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品...
590浏览桂花糊米酒是一道美味可口的汉族传统小吃。把玉米淀粉加适量水化开;在糯米...
738浏览嘉鱼藕夹子是湖北省嘉鱼县的汉族传统名吃,藕是“偶”的谐音,偶即成双作对...
356浏览“安陆翰林鸡”,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,...
325浏览脆皮素蹄筋是湖北十堰当地特色美食小吃。菜品色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口...
473浏览