蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠,做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。...
899浏览顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其它调...
1659浏览呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等,肉质肥美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无...
383浏览呼伦贝尔的羊肉被举为肉中之王,具有色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、...
556浏览卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食,制作加工有近百年的...
699浏览刀切酥,是内蒙古一种风味点心,“刀切”这一取名是依其制作方法而定的,直...
476浏览手把肉,是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百...
3896浏览“列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔...
1951浏览稍美(内蒙古地区读作ShāoMài或ShāoMěi)又称稍麦、烧麦、烧卖,是一种...
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