湖南人爱吃辣椒,湖南人很热情,而湖南人的爱吃和会吃,更是在全国都出了名,湖南的小吃以油重色浓为标志,以酸、辣、香、鲜见长,满城遍地都是好吃的餐馆.有人说到了湖南可以不逛景点,但美食...+展开全部
龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统小吃,俗呼之麻油猪血,书载以龙脂猪血最为...
1740浏览血旺也叫血豆腐,源自云南少数民族,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,...
414浏览又称蒿子粑、蒿子馍。是安徽江淮,江南地区(六安、桐城、安庆、含山、宣城...
2703浏览梅山三合汤是梅山传统的地方名菜,在娄底市及周边地区的饭店或夜宵摊上,深...
418浏览腊味合蒸是湖南的一道汉族名菜,属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加...
499浏览火焙鱼是湖南湘潭的汉族传统名菜,属于湘菜系。将小鱼去掉内脏,用锅子在火...
462浏览炒血鸭是湖南省著名的汉族菜式,属于湘菜。具有香辣口味的美味佳肴,采用鸭...
1307浏览海米芹菜是一道传统的汉族名菜,属于湘菜系。把芹菜洗净,拍碎撕开,切成寸...
418浏览铁板牛肉属于粤菜菜谱,主要原料是牛肉、甜椒、洋葱、红萝卜、淀粉等;工艺...
370浏览栖枫渡鱼粉是湖南省郴州市的招牌粉,汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,味鲜而极有营...
1163浏览潇湘猪手是一道湖南汉族名菜,属于湘菜系。肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚,蹄中...
392浏览苦瓜炒腊肉是湖南省是传统的汉族名菜,属于湘菜系。指用苦瓜和腊肉等材料炒...
308浏览煎连壳蟹是一道湖南省的汉族传统名菜,属于湘菜系。蟹乃食中珍味,素有“一...
568浏览“团年菜”是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年...
512浏览土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月末,家家都要...
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