江苏小吃用料讲究,制作精致,有着江南水乡独有癿特色。其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河...+展开全部
开洋干丝是江苏南京地区汉族小吃,是茶馆食品之一,早已闻名。“烫干丝”的...
1989浏览蜜汁豆腐干是上海,无锡等地汉族传统名吃,家常的小菜,可以作为凉菜吃,也...
1467浏览藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成...
1997浏览长沙时令点心。最初为茶馆中所制茶点。外酥脆内鲜软,层次分明,具萝卜特有...
625浏览糖芋头,是无锡传统名点,它选地方产上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧...
686浏览海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。...
1217浏览红烧狮子头,又称四喜丸子,是扬州经典的汉族传统名菜之一,由四个色泽金黄...
539浏览桂花糖藕粥,是江苏名吃,将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节,用刀切...
376浏览大冈脆饼,盐城风味名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。...
484浏览瓜姜鱼丝,是江苏地区的一种传统名菜,它同“瓜姜肉丝”一样是夏令季节的名...
358浏览扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,...
583浏览五丁包子,是扬州的名小吃,是在三丁包子基础上的一种创新,它是选用参丁、...
316浏览虾籽饺面,是扬州的传统小吃,饺面就是饺子加面条,不过其中所谓的“饺子”...
503浏览三丁包子,汉族特色小吃,江苏扬州名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所...
333浏览春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地...
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