江苏小吃用料讲究,制作精致,有着江南水乡独有癿特色。其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河...+展开全部
西瓜鸡又名一卵孵双凤,是一道汉族名菜,属于鲁菜孔府菜,为孔府名厨首创,...
1193浏览黄桥烧饼是古老的汉族传统小吃,产于江苏省泰兴市黄桥镇,流传于江淮一带。...
306浏览蜜饯捶藕是一道江苏宝应的名菜,其特点是藕片软糯,食之香甜不腻,色泽酱红...
1302浏览擀面皮,是邳州的一道特色小吃,非常流行。
689浏览如皋董糖,是一道美味可口的汉族名点,产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、...
1183浏览奥灶面是江苏昆山汉族名点之一,属于苏菜系。到苏州昆山游览玉峰山,人们总...
2002浏览淮饺,俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮,可拌,可炸,属...
444浏览徐州地锅鸡是一道江苏徐州的汉族名菜,四周是生面锅贴小饼,上面是大量辣椒...
2527浏览秦邮董糖,是扬州高邮的传统名特产品,已有三百多年历史。董糖每块长约3厘米...
873浏览拆烩推浪鱼,汉族名菜,属苏菜系,盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊...
400浏览扒白菇,是一道常州菜,色香味美,白菇的鲜香,齿齿留香。鲜白菇洗净,下高...
281浏览银丝面是江苏省(常州、无锡)及上海市一带的汉族传统面食小吃,为百年老店...
1397浏览盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利...
284浏览大纵湖醉蟹,是盐城的传统名菜,用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、...
577浏览嵌桃麻糕,是江苏省南通地区的汉族名小吃,主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核...
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