江苏小吃用料讲究,制作精致,有着江南水乡独有癿特色。其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河...+展开全部
枫镇大面,江苏枫镇汉族名点,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇...
1871浏览八百大糕是南京市六合区八百桥汉族糕类特产之一,呈长条片状,薄如纸张,色...
1036浏览蜜汁火方,为江苏省苏州地区汉族传统名撰。与扬州“清汤火方”合称“南北二...
841浏览泰州干丝,江苏泰州汉族传统名菜,以豆腐干为原料,而不是百页。制作豆腐干...
487浏览镇江肴肉,又名水晶肴肉、亦叫“水晶肴蹄”,是驰名中外的镇江名菜,历史悠...
1074浏览镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的汉族小吃,主要原料有萝卜干、食盐、醋、白...
314浏览穿城大饼,是江苏著名的汉族小吃,苏北大饼,各色各样,,有挺硬巴焦的杠子...
549浏览在南京的传统小吃中,尤以包子渊源最深,是道地的老南京货。目前,除了位于...
328浏览膘鸡,江苏泗阳著名的美食,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,夹而食之,不肥...
641浏览新袁羊肉江苏的一道汉族名菜,新袁,地名,江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美...
271浏览连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史,清蒸鳗鱼更是一道当地的美味。
390浏览黄桥肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料,以脱脂方式精致加工的优质产品...
2089浏览乾隆贡酥,是叶家烧饼的别称,得名于1757年,乾隆二下江南之时。其实叶家烧...
564浏览年糕烩排骨,是江苏的特色美食。
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