江苏小吃用料讲究,制作精致,有着江南水乡独有癿特色。其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河...+展开全部
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
1724浏览什锦豆腐涝是南京小吃,豆腐涝在南京又称“都不老”,在南京话中就是豆腐脑...
1446浏览桂香糖是泰兴市风味独特、享有盛誉的汉族名点,已有三百多年的生产历史。系...
332浏览荞麦扁团是泰兴城乡老少喜爱的食品,荞麦属于一年生草本植物,其播种历史远...
452浏览阜宁大糕,又名玉带糕,产于江苏阜宁。色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得...
778浏览猪头肉虽非上品菜肴,但六合的猪头肉却别具风味,早在晚清时就享有盛名。主...
660浏览“活珠子”是南京著名的特产,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形...
4766浏览旺鸡蛋是南京人,尤其是南京女孩喜欢的街头小吃。她们对于旺鸡蛋的狂烈热爱...
2438浏览无锡肉骨头,又称“酱排骨”,是无锡历史悠久的著名地方风味菜肴。它肉质酥...
642浏览灌云大糕,又名“玉带糕”,民间通称“桂片糕”,是灌云地区汉族糕类名点,...
1070浏览清蒸鲥鱼是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系,鱼身银白,肥嫩鲜美,爽口而...
288浏览红烧河豚是江苏省汉族名菜,因镇江盛产河豚。哧鲜甜,肉肥嫩,汁浓醇。将河...
614浏览近年来,在镇江的大街小巷流行着一种风味小吃——鸭血粉丝汤,它口味鲜、香...
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316浏览涟水鸡糕,是涟水地区汉族糕类特产。鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,深受老...
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