吉林特色小吃用吉林特产或主产原料,运用吉林特有的烹饪工艺,结合吉林各民族饮食文化和习俗而形成的,具有绿色健康理念的风味美食。吉林特色小吃历史悠久,早在三千年前满族的祖先--肃慎就定...+展开全部
具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是:...
1443浏览烧鹿尾,是一道吉菜。主料是鹿的尾巴,用满族传统的做法烹饪而成,肉香味醇...
1200浏览长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃,是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩...
1065浏览冷面是中国的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树...
348浏览庆岭活鱼,吉菜美食之一,庆岭地区所做的把蒿活鱼。庆岭活鱼多以金鳞大鲤为...
275浏览鸡茸蕨菜是东北特产美食,颜色鲜亮,白绿交错,味道良好,口感爽滑,是佐餐...
196浏览福源馆是中华老字号食品店,坐落在吉林市繁华的河南街中段,前店后厂,始建...
655浏览米肠,是小吃的一种。采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。朝鲜族风味...
1042浏览伊通烧鸽子乃满族特色美食,已有400余年历史。
1248浏览炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、...
312浏览东北地区满族传统风味菜肴。对于白山人来说,冬天是离不了酸菜的。东北酸菜...
666浏览剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜,居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗...
268浏览黏豆包,是北方常见的传统食品,吉林百姓家人人喜食的小吃之一,每到年关或...
1153浏览筱筱火勺,又称“叉子火勺”,是吉林传统的地方风味。选细嫩牛肉、大葱、鲜...
419浏览三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗...
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