干酪,又名奶酪、乳酪,或译称芝士、起司、起士,是乳制食品的通称,有各式...
2071浏览蒸牛舌是西藏著名的风味小吃。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主...
811浏览炒肺片的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炒肺片...
1087浏览羊血肠是西藏拉萨的特色美食。从羊腔中舀在盆里的羊血,一般正好灌满它自己...
1583浏览松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡,鸟纲鸡形目雉科。藏香鸡生长在海拔320...
1115浏览糌粑蜕是把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖一起放在搅拌的盆子中,用首...
285浏览西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或...
456浏览糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天...
2251浏览藏式酸菜汤到藏胞家作客,一般都要请吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口...
205浏览藏族“醍”这一糕点,系采用营养价值极高的奶酪品制成,专为节日款待嘉宾或...
521浏览虫草鱼肉丸是拉萨的特色美食。
216浏览酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民...
370浏览最普遍的是酸奶子和奶渣两种。酸奶子又有两种,一种是奶酪,藏语叫“达雪”...
254浏览面条是中国大地上一度奇葩,基本是处处都有,不过西藏自治区那长年生活在高...
153浏览羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含...
148浏览