河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地,华夏历史文化的中心,曾长达五千年居中国政治、经济、文化、交通中心,更是有洛阳、开封、安阳、郑州等举世闻名的中华古都。不仅为我们留下了丰富的文物...+展开全部
包子是馍的一种。有豆包和菜包之分,即在馍中包入豆馅或菜馅而成。是当地随...
319浏览北舞渡胡辣汤由回民发扬光大。据老人讲,传统的胡辣汤是由大铜锅盛装的,嵌...
2435浏览芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味汉族传统名点,有条形,平板形,色泽乳白...
487浏览侯集肘子是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色美食。舞阳侯集肘子肉质肥而不腻...
309浏览吴城锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是城乡居民喜食的传统风味面食小吃,后...
337浏览窝窝头,中国北方地区常见的汉族面食,过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的...
371浏览葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种汉族特色小吃。焖饼...
1096浏览虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了,但最好吃的还是在他的发源地河南,...
474浏览繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛为原料,辅以二十多种名贵中药材.经...
390浏览“卷子馍”,长约一尺,宽约五寸,重达三至六斤,堪称馍中之王。其做工甚细...
487浏览河蚌肉对人体有良好的的保健功效,它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,是上好...
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