黑龙江历史悠久,区域文化鲜明。是中国最东和最北的省份,北部和东部以黑龙江和乌苏里江与俄罗斯接壤,西部与南部分别与内蒙古自治区和吉林省相邻。黑龙江有土著的金元文化的积淀与满洲饮食文化...+展开全部
干肠,是一种自然风干的香肠,在东北很流行,味道鲜美,储存时间长,食用方...
2770浏览玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃,系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜...
1576浏览金丝枣糕,原是清朝宫廷糕点,曾有第一宫廷糕点之美称,是“满汉全席”十大...
1373浏览坛肉,是一道东北的特色美食。选料时,首选五花三层肉和瘦肉,切成六分见方...
978浏览吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上...
1677浏览烤冷面,是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。
527浏览镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取...
252浏览酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨...
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