山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源,流传于山东各个地区的美食小吃,也都具有历史悠久的特色。春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千...+展开全部
清油盘丝饼之所以叫“清油”,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。“盘丝”...
3122浏览济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金...
972浏览海菜包子,是长岛特有的一种小吃,用海菜、干虾皮做馅,包子的形状有圆有饺...
896浏览布袋鸡。夏津县汉族传统名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。其制作...
395浏览烤肉,是博山区的传统名吃,色美、味香、气正,距现今已有100多年的历史。烤...
908浏览曹县烧饼历史悠久,是山东荷泽的老少皆宜的汉族传统名吃之一,也是山东省菏...
772浏览郓城壮馍,山东郓城著名的汉族小吃,形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,...
3445浏览焖莜面鱼鱼,俗名焖圪瘩。是山东成武县颇具特色的汉族风味名吃。当地有“谁...
1270浏览氽西施舌是山东地区汉族传统名菜之一。西施舌是一种舌状海鲜,产自山东胶南...
341浏览东明香肚是山东省菏泽市东明县的特产。东明香肚,又称粉肚。是本县“靳家老...
751浏览红烧对虾,是山东著名的特色美食。据郝懿行《海错》一书中记载,渤海“海中...
310浏览红烧藕丸,是烟台的特色菜品之一,特点是外香内脆,鲜美可口,清淡去火。中...
475浏览木瓜黄豆猪脚汤是汉族名菜。菏泽盛产木瓜,因此当地以木瓜做成的菜品和小吃...
193浏览徐家吊炉烧饼,山东单县汉族传统名吃。单县徐家吊炉烧饼,因其用具、做工、...
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