山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源,流传于山东各个地区的美食小吃,也都具有历史悠久的特色。春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千...+展开全部
以小米粉烫面,放漏床压为细丝,煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种,各...
908浏览棋山炒鸡是山东芜湖汉族名菜,属于鲁菜系。色泽红润,干香耐嚼,麻辣可口。...
695浏览地瓜干也叫红薯干是山东的传统土特产,以:老山东地瓜干最为正宗,纯天然软...
413浏览千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客...
706浏览泡炒香螺片,汉族名菜,属鲁菜系。刀工严谨,火候考究,质地脆嫩清爽。此道...
329浏览黄县肉盒,是山东黄县汉族传统名点,始于明末清初年间,至今已有300多年的历...
729浏览清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一,山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味,鲜...
285浏览水晶蒸饺是汉族特色小吃,造型美观,鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐...
553浏览酒香鸡,汉族名菜,是日照当地热门特色菜系之一,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜...
489浏览山东菜系、浙江菜系中都有玛瑙银杏。“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金...
243浏览胶州大锅饼,是山东省著名的面食小吃。烙烤大锅饼用料讲究,工艺细致,味香...
2049浏览酸辣乌鱼蛋汤是一道汉族传统名菜,在豫菜,鲁菜中均有此菜,乌鱼蛋并非蛋,...
433浏览老醋蜇头,汉族名菜,属鲁菜系,优质白海蜇头,特制醋、清脆爽口。选用上等...
308浏览海参泡饭,汉族名点,属鲁菜系,是一款营养丰富色泽搭配美观的高档菜肴。先...
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