山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源,流传于山东各个地区的美食小吃,也都具有历史悠久的特色。春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千...+展开全部
乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的...
1206浏览绣球干贝是山东博兴地区汉族传统的名菜,属于海鲜类菜肴。特点:此菜形象逼...
831浏览淄博酥锅,是一种传统的时令、节令菜肴,盛行于冬季和春节期间,传说是清朝...
1770浏览周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省的著名汉族美食之一,制...
1574浏览蓬莱小面,是蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制,当地俗称“摔面”,...
1209浏览煎饼,过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食,菜煎饼是传统吃法之一,堪为...
423浏览豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市汉族传统名菜,属于鲁菜...
531浏览把子肉,是山东经典的名菜之一,尤以济南把子肉最为著名,把子肉有肥肉但肥...
624浏览泗水火烧,是济宁泗水县的传统小吃,含馅似饺子,皮干焦酥脆,皮薄陷多,外...
1034浏览肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,属东北菜或鲁菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。...
388浏览炸鸡椒,是一道山东传统名菜,此菜形状辣椒别致美观,味道鲜香,肉质酥脆。
251浏览罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一,中秋节节日...
689浏览尖椒干豆腐是一道汉族名菜,属于鲁菜或东北菜,是北方大众菜肴之一。东北人...
317浏览清淡中有虾仁、带子的鲜甜和鲍汁、冬菇的香浓,中式的内容、西餐的形式,将...
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