山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源,流传于山东各个地区的美食小吃,也都具有历史悠久的特色。春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千...+展开全部
黄家烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内...
2835浏览锅塌蒲菜--色泽金黄,香气扑鼻风味特点1、“锅塌”技法为济南厨师所首创,...
1083浏览红烧大虾是山东胶东汉族风味名菜,属于鲁菜系。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋...
390浏览红烧海螺是徽州地区经典的汉族名菜,属于徽菜系。把海螺肉清洗干净,剞出十...
346浏览小窝头是汉族传统名点之一,由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成,做...
276浏览渣豆腐是山东省临沂地区地方小吃。由磨豆浆是剩下的豆渣添加其它辅料制作而...
733浏览薛城糁汤,是枣庄市薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大...
870浏览西红柿炒蟹是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,西红柿炒蟹以香菜为主...
226浏览海棠酥,汉族名点,造型美观大方,外酥内甜,松软滋润,是在安徽传统糕点基...
1173浏览西河煎饼,是山东淄博西河镇著名的汉族小吃,具有薄如纸、色如玉、甘如饴,...
437浏览含羞鱼球,是山东特色菜。
364浏览羊口咸蟹子,是寿光的特色美食,以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料腌制而成...
1531浏览滕州辣汤,是滕州当地的特色美食,很受本地人民的喜爱,夏天去火防暑,冬季...
1027浏览圣旨骨酥鱼,中国的骨酥鱼祖,历史上以“骨酥刺烂、滋补保健”著称,现代则...
1900浏览阳谷布袋鸡是山东阳谷县的汉族传统名吃。距今已有近百年的历史。做法独特它...
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