山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源,流传于山东各个地区的美食小吃,也都具有历史悠久的特色。春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千...+展开全部
拔丝苹果,是著名的山东特色美食之一,色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内...
512浏览红烧鲤鱼是一道汉族名菜,中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料,...
440浏览微山湖醉蟹,是济宁有名的特产,已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产...
937浏览阳信县是全国肉类生产百强县之一,是山东省回民主要聚居地之一,生羊屠宰量...
435浏览双烤肉是一道山东省的汉族名菜,属鲁菜系,皮色焦黄,味香不腻。。把肉用铁...
228浏览锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢...
1532浏览氽芙蓉黄管是山东地区汉族传统名菜之一,是高级技师林本生在1987年首届鲁菜...
361浏览朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃,属鲁菜系。起源于清代乾隆年间的民间早市,...
2909浏览酥锅是一种山东淄博汉族名菜,多在传统春节期间食用。传说是清朝初年颜神镇...
352浏览泰安煎饼是北方民间的汉族传统美食,是山东泰安地方特产,源于泰山,历代为...
1112浏览圆圆的烤饼用小刀从中间片开,然后加入油炸的里脊、羊/鸡肉串、火腿、鸡蛋、...
1439浏览鲤鱼抱蛋,原名为“鲈鱼抱蛋”,为新城王氏家用厨师陈某所创。此菜的形、色...
434浏览鸡蛋和面,擀成宽面条,煮半熟,炸至金黄色。再加炒仁、肉丝、时鲜蔬菜爆炒...
630浏览高唐驴肉为地理标志证明商标。高唐特产驴肉是山东省高唐市远近闻名的汉族传...
830浏览炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是...
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