藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料,体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。...+展开全部
帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥...
风干肉和生肉西-普遍爱吃肉,肉以牦牛肉、绵羊肉为主。藏族人只吃偶蹄类牲畜...
1、羊脯洗净,切成6厘米长、2厘米宽的块,放人汤盆中,加入料酒、酱油、大茴...
风干的牛羊肉,是藏民喜欢的食品。一般在每年冬天,往往是11月底做。这时气...
点心“醍”(酥酪糕),藏族“醍”这一糕点,系采用营养价值极高的奶酪品制...
详细说明:原料:牛肚300克配料:干辣椒10克、青尖椒、香菜段调料:葱姜、料...