陕北风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营样积累丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样...+展开全部
相传唐朝年间,百姓为感激玄奘从西域取经归来,分别带着寓意千卷佛经的各种食...
1760浏览扶风鹿糕馍是陕西省扶风县一道汉族特色糕点。“岐山挂面,凤翔的酒,扶风鹿...
705浏览“岐山挂面,凤翔的酒,扶风鹿糕京里走”。这是关中西府一带流传的关于名特...
519浏览扶风一口香是陕西扶风的汉族特色小吃,在岐山燥子面的基础上精工细做,只吃...
1092浏览醋糟粉,是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋糟粉,那柔细、清亮、...
1327浏览陕北的一种风味小吃。饼状,中间有小孔,较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂...
1475浏览糍粑,本来是南方人用一种江米(糯米)做成的食品,但是陕西商州人的糍粑不...
480浏览遐尔闻名的“西安饺子宴”是中华美食的精品,而最后一道“太后火锅”则将饺...
1137浏览水磨丝以猪耳为原料,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花,故名。是...
313浏览封猪头是一道商州市的特色菜,不仅做法、吃法别致,而且在除夕阖家团聚的团...
342浏览麻食泡是陕西华阴地区特有的风味小吃,可与西安的羊肉泡发媲美。据70岁的著...
586浏览陕北大烩菜是陕北的最有特色的一道风味,其荤素皆备,包罗万象,营养丰富,...
4479浏览踅面,是陕西合阳独有的汉族特色面食。有的人写成“旋面”,是因为“旋”字...
1235浏览甘泉豆腐干为地理标志证明商标,是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃。甘泉...
649浏览鸡蛋醪糟是陕西渭南著名的汉族小吃,重在作醅。江米泡入净水缸内,水量以淹...
468浏览