陕北风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营样积累丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样...+展开全部
传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有...
2255浏览干脚(jue)棒(bang)是陕西凤县的汉族名菜,在其他地方被称作红烧猪脚,但凤...
689浏览猪血豆腐干,外观虽不好看,却好吃,是安康市汉阴县的名食佳肴,也是中华豆...
852浏览油炸饺子是汉阴特有的汉族小吃,原名米饺,已有200多年历史。炸好后的饺子色...
575浏览西川炖羊肉是陕西著名的汉族小吃,长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原...
339浏览辣子蒜羊血是陕西省咸阳等地区汉族传统名菜。制法:将羊扳倒,白刀子进,红...
310浏览安康窝窝面是陕西省著名的汉族面食小吃,以上白面粉为主料,辅以海参、鱿鱼...
551浏览同州枣沫糊又叫枣肉沫糊,是陕西省关中和西安一带著名的汉族传统小吃,以同...
984浏览马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、...
810浏览陕西秦岭山区的商洛人,款待佳宾的山珍美味中,必有商芝肉在。商芝肉历史悠...
409浏览搅团为西北一特色吃食,定义为“用面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。根据主要...
3152浏览凤县浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格。相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧...
268浏览西乡牛肉干,是陕西汉中市西乡县特产,是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品...
2017浏览